あません日記
エディブルフォレスト(食べられる森)新着!!

 「みどりの日」の5月4日(土)、「食べられる森」をテーマにしたイベントを開きました。家族連れなど25人が天草市内各地、また隣の苓北町から参加してくれました。カナダから来日中の園芸専門家、ウェス・コールマンさんと野草の専 […]

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トレイルづくり

2月17日(土)、リック&リアン夫妻をはじめ、14人の仲間とともに森のトレイル(小径)づくりに汗を流しました。 むかしむかしに造られた小さな小径。長く使われずに放置され、たくさんの枝や葉で埋もれていました。戦前は山の上の […]

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あません日記
森のブランコ 完成!

リックさんが森のブランコを作ってくれました。材料は元々あったものやいただきものばかり。ロープは漁師さんからいただいた漁業用の強靭なロープで、板は中井さんの山の間伐材です。木を傷つけないように木とロープの間にまいたのは消防 […]

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あません日記
地図とコンパスでオリエンテーリング

スマホのナビを使えば、どこへでも簡単に行ける便利な社会になりました。が、 「物が豊かになっていくっていうことは そういう物がなければ暮らしていけないような 不便な人間に変わっていってしまうことなんだ」 (内山節「続・哲学 […]

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あません日記
イノシシは風呂づくりの名人だった‥

こんにちは!皆さんはイノシシのお風呂って見たことありますか?先週、リックさん&リアンさんと「あませんの森」の詳細な地図を作るために山の中を3時間ほど歩き回ったのですが、その間に3つのイノシシのお風呂に遭遇しました。イノシ […]

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あません日記
草とともに育った野菜たち

みんなで植えた夏野菜が収穫の時を迎えました。”自然栽培”ということで、肥料も農薬も一切使わず、やったのは草刈りだけです。ただこの草刈りが想像を超える大変さでした。先日、刈りすぎたと後悔していた草たちがなんの、なんの、すぐ […]

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あません日記
あませんの庭の草、なんと8割が食べられるんですって!

こんにちは! 毎月第3土曜日に開催しているあませんの”サンド”イベント、3回目の7月15日は「野草料理&七輪を楽しむ会」を開きました。3人の子どもたちを含め、20人の皆さんが参加してくださいました。講師は、上天草在住で料 […]

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あません日記
草、刈りすぎたー!失敗!!💦

先月、みんなで野菜の苗を植えた畑に草が生えてきました。 苗の背を超えるものも出てきたので草刈りをしました。カマで刈るときれいになって気持ちがいい!苗の周りだけではなく、ちょっと離れたところの草までシャカシャカ、刈り終えま […]

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あません日記
不耕起で野菜の苗を植えて一週間。順調に育ってます!

土を耕さずにただ穴を掘って植えただけの野菜たち。畑を見にいくと、みんな順調に育っているようで、植えた時にはゆらゆらしていた苗たちがしっかりと大地に根をはっていました。背丈も少し大きくなっていました。きれいな土の畑に比べる […]

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あません日記
愛子さんの野草の天ぷら、おいしかったー!

自然栽培の野菜づくり教室。お昼ご飯は、料理研究家の山本愛子さんが野草の天ぷらをふるまってくれました。野草は畑のそばやあませんの庭に生えていたものを愛子さんが昼食前に摘み取ってくれました。その数、10種類以上! ヨモギやド […]

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