不耕起栽培の桜島だいこん、美味しかったです😋
2023年2月11日
ごとうちえ＠あませんです。遼平が先日収穫した桜島だいこん、何日かに分けて美味しくいただきました。 まずは定番、ブリ大根。桜島だいこんは 味が染みやすく、煮崩れしにくいんですね。面取りしなくてもほとんど崩れず、ブリとの相性 […]
溝を掘ってタネを撒いただけのダイコンを掘ってみたら‥
2023年2月5日
中３の後藤遼平です。去年の10月に植えたダイコンを初めて掘り出しました。不耕起栽培で、畑を耕さずに数センチの溝を掘ってタネをパラパラと撒いて土をかぶせただけでそのあとは、特に手をかけていませんでした。 掘り出すのにかなり […]
山から伐り出された間伐材、立派でした！
2023年2月3日
ごとうちえ＠あませんです。あませんの山の間伐作業が終わったとのことで、きょう仲間８人とともに山を見に行ってきました。 今回、間伐の対象となったのはあませんの200ヘクタールの山林のうち、苓北町にある5ヘクタールのヒノキの […]