あません日記
一食208円

今日、スーパーに19時くらいに行ったら、お魚がすべて半額に。すべて天草産(天然&養殖)でした。 天草産 天然真鯛のあら   480円が半額の240円天草産 ぶり刺身用(養殖) 891円が半額の445円天草産 ぶりのあら( […]

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あません日記
「無肥料、無農薬、大地任せの日向夏が最高においしい!」

今日は中井さんのミカン山で日向夏の収穫をしました。本来は初夏に収穫の時期を迎えているのですが、手が回らず、そのままに。今年は裏年で、中井さんが一度収穫してわずかに残っているかどうかとのことで、わずかな期待とともに炎天下を […]

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あません日記
”混ぜればゴミ、分ければ資源”を体感

きょうは天草で2地域居住を始めてから最初の資源物の回収日。水俣病を経験した熊本だけに環境問題への関心は高く、分別も細かい。合わせて20種類に分別して回収している。 <資源物>●ペットボトル●白色発泡トレー・発泡スチロール […]

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あません日記
大豆の”救出”

6月中旬に初めて大豆を植えた中井さんの畑に行ってみました。その後、およそ1か月、山口に戻っていた間に畑は草ぼうぼう。中井さんが芽を出した大豆のそばにリボンのついた支柱を立ててくれたそうなのですが、その支柱すら見えない状態 […]

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