1月4日、菌ちゃん野菜の収穫祭！

みんなで造った菌ちゃんのウネに去年の10月中旬、初めて苗を植えました。レタス、ニンニク、三つ葉、セロリ、パセリ、ブロッコリー。その日は30度近い炎天下。しかも肥料は一切やらず、ただグーパンチをして苗を植えただけ。これで、本当に育つのかなあ、半信半疑だったことを思い出します。

でも、苗たちは、一週間、二週間、日が経つにつれて、どんどん育っていきました。どれも本当に大きくて丈夫。

初めての収穫したときはもう感動！そのまま食べても、なんだか甘味があっておいしい！

肥料をやらなくても、農薬をまかなくても、野菜って、土（菌や微生物）の力で育つんですねー。実際にこの目で確かめて、それを実感しました。

25/10/13, 25/10/30, 26/01/04

時々、仲間と収穫していただいていたんですが、たくさん植えたブロッコリーが収穫の時期を迎えたらウネを造ってくださった皆さんを招いて収穫祭を‥と思っていたところ、年の瀬にぐんぐん育ってきてしまいました。相手は自然ですから、仕方ありません。皆さんには申し訳なかったけれど、１月4日（日）に収穫祭＆ランチパーティーを開きました。

皆さん、大きく丈夫に育ったブロッコリーを見てビックリ！特にムシがついていないことに驚いていました。丈夫な野菜は虫たちもうまく消化できないから、寄り付きにくいんですよね。

■ みんなで囲むランチパーティー

ランチは、スパイスからカレーを作ることにはまっているという大学2年のＫ君が腕をふるってくれました。タマネギ20個をみじん切りにした本格チキンカレー。ブロッコリーは、高級旅館のシェフ・Ｍさんが手作りドレッシングのサラダとスープに仕上げてくれました。

自分で収穫したばかりの野菜を、みんなと一緒に食べる。すごく贅沢で豊かな時間でした。

菌ちゃんウネは、みんなのウネ。また一緒に野菜作りを楽しみましょう！

（代表理事　後藤千恵）